接客業を行うに当たって当店が意識するところは
ある知人が昔、「”筋を通すとは他者に対して求める事ではなく、自分自身を見つめなおす事こそその本質なのだ”」と言っていました。
光福亭でお店のメニューや環境整備などを考えようとする際、必ずその時の「一言」が身にしみます。
どのような工夫をすればよりお客様が「笑顔」になれるか、より「気分が晴れるか」、そして「ただ、与えられた仕事をこなすより想像力豊かな仕事を行うにはどうお客様と向き合うか」がこれからもずっと付いてくる当店の課題です。
しかし、この課題も当然当店だけではどうにもなりません。一人でも多くのお客様が、当店のメニューや環境について気になる点や希望する点があればぜひおっしゃっていただけると幸いです。
ラーメン、中華料理のお店「ベトコンラーメン光福亭」
- 〒729-0251 広島県福山市東村町1-1
- TEL:084-936-1945
- 営業時間:AM 11:00~PM 9:00(PM 20:40でオーダーストップ)(14:00~17:00は準備中)
- 定休日:毎週水曜日